ARCHIMEDE 4 s.r.l.

Via Gemmellaro,8
96100 Siracusa
Tel e Fax 0931 69701
C. F./P. Iva 01597970894
trattoria.archimede@gmail.com
Ristorante
   Pizzeria

dal Lunedì al Sabato
12.30 - 15.30
19.30 - 23.30

Trattoria Archimede

La nostra Storia

La nascita del Ristorante-Pizzeria "Trattoria Archimede" risale al 1938, anno in cui Gaetano Zammitti apre in v. Capodieci, in Ortigia, uno dei centri storici più famosi al mondo, una locanda a gestione familiare.

Nonostante la II guerra mondiale, la locanda riesce a sopravvivere.

Nel 1955 viene trasferita prima in v. Cavour e dopo in v. Scinà .

Dal 1963, la gestione viene assunta dal figlio Antonio, che la trasforma in Trattoria con la collaborazione della moglie Sebastiana Attardo, la quale offre ai loro ospiti una prelibata cucina casalinga.

Nel 1978, traslocando, sempre nel cuore di Ortigia, in via Gemmellaro, 8, nell'attuale locale composto da tre raffinate sale con archi trecenteschi, la Trattoria diventa "Ristorante Archimede" specializzato in piatti marinari.

Dal 1997 è in funzione anche la Pizzeria, che in poco tempo è diventata il punto di riferimento dei più esigenti buongustai della pizza.